Дата випуску	Назва	Автор(и)
2017	ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ ДЕЗИНФЕКЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ И ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ	Палий А.П., Родионова Е.А.
2018	Sanitary-hygienic evaluation of meat processing enterprises productions and their sanation	Paliy, A.P., Rodionova, K.O., Braginec, M.V., Paliy, A.P., Nalivayko, L.I.; Родіонова К.О., Палій А.П.
2016	THE EFFECTIVENESS OF APPLICATION ULTRAVIOLET RADIATION FOR THE SANITATION OF PRODUCTION PREMISES OF MEAT PROCESSING ENTERPRISES	Rodionova K., Paliy A
2017	МІКРОБІОЛОГІЧНИЙ СКРИНІНГ ОБ’ЄКТІВ ВЕТЕРИНАРНОГО НАГЛЯДУ М’ЯСО-ЖИРОВОГО ЦЕХУ В УМОВАХ М’ЯСОПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ	Родіонова К.О., Палій А.П.; Rodionova K., Paliy A.
2019	ANALYSIS OF CONTEMPORARY MEAT AND MEAT PRODUCTS’ PROCESSING METHODS	Rodionova K., Paliy A
2016	ЗНАЧЕННЯ ВИРОБНИЧОЇ САНІТАРІЇ У СИСТЕМІ УПРАВЛІННЯ БЕЗПЕЧНІСТЮ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ (НАССР)	Родіонова К.О.; Rodionova K.
2018	РОЗРОБКА РЕЖИМУ ДЕЗІНФЕКЦІЇ СПЕЦІАЛІЗОВАНИХ ТРАНСПОРТНИХ ЗАСОБІВ М’ЯСОПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ	Палій А.П., Родіонова К.О.; Paliy A., Rodionova K.
2018	INFLUENCE OF MODERN VACUUM PACKAGING ON QUALITY AND SAFETY OF SAUSAGE PRODUCTS	Rodionova K. O., Paliy A. P.
2017	СПОСОБ ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ДЕЗИНФЕКЦИИ КОЖИ РУК	Палий А.П., Родионова Е.А.; Paliy A., Rodionova Ye.
2017	ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ ЦЕНТРАЛИЗОВАННОЙ СИСТЕМЫ ВОДОСНАБЖЕНИЯ В УСЛОВИЯХ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ	Родионова Е.А., Палий А.П.; Rodionova Ye., Paliy A.