Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/5215| Title: | СЕЗОННА ДИНАМІКА ВМІСТУ НІТРАТІВ У ОВОЧАХ ТОРГІВЕЛЬНОЇ МЕРЕЖІ М. ОДЕСИ |
| Authors: | Буравицький М. В., Півень О. Т. |
| Keywords: | сезонна динаміка, вміст нітратів, овочі, торгівельна мережа м. Одеси |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | Одеський державний аграрний університет |
| Citation: | УДК 614.31:635.1/.8(477.74-20) Буравицький М. В., Півень О. Т. Сезонна динаміка вмісту нітратів у овочах торгівельної мережі м. Одеси. Актуальні аспекти розвитку ветеринарної медицини в умовах євроінтеграції : матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., м. Одеса, 17–18 жовтня, 2024 р. / ОДАУ. Одеса, 2024. С. 177-179. |
| Abstract: | На сьогоднішній день збереження здоров’я неселення є пріоритетним питанням усіх розвинених європейських країн. Досягнути цього можна лише за застосування комплексних підходів, серед яких провідне місце належить харчуванню. Саме з їжею до організму людини щоденно мають надходити у необхідних кількостях та співвідношеннях білки, вуглеводи, жири, вітаміни, мінерали тощо. Якщо складові раціону неякісні, містять сторонні речовини, то такі харчові продукти здатні завдати шкоду здоров’ю, призводячи до спалахів харчових інфекцій та токсикозів, отруєнь сторонніми речовинами. |
| URI: | http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/5215 |
| Appears in Collections: | Півень Ольга Тарасовна |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Сезонна динаміка вмісту нітратів .pdf | 636,26 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.