Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/415| Назва: | ПОЛІПШЕННЯ ПОЖИВНОЇ ЦІННОСТІ ЗЕРНА З ДОПОМОГОЮ БІОТЕХНОЛОГИЧНИХ МЕТОДІВ ОБРОБКИ |
| Інші назви: | УЛУЧШЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ ЗЕРНА С ПОМОЩЬЮ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ОБРАБОТКИ IMPROVING THE NUTRITIONAL VALUE OF BEANS WITH BIOTECHNOLOGICAL METHODS TREATMENT |
| Автори: | Титлов А.С., Лукина Г.Д., Солових С.І. Titley A., Lukina G., Solovykh, S. |
| Теми: | Механізація замочування, заморожування, пророщування, редуцируючі речовини (РВ), інгібітори трипсина (ТІА). замачивание, замораживание, проращивание, редуцирующие вещества (РВ), ингибиторы триксина (ТИА). soaking, freezing, germination, reducing agents (PB) inhibitors triksina (TIA). |
| Дата публікації: | 2013 |
| Видавництво: | Аграрний вісник Причорномор'я: збірник наукових праць, №67, 2013 |
| Бібліографічний опис: | УДК 664.022:005.936.44(075) Солових С. І. Поліпшення поживної цінності зерна з допомогою біотехнологічних методів обробки / А. С. Титлов, Г. Д. Лукина, С. І. Солових // Аграрний вісник Причорномор`я : зб. наук. праць / ОДАУ. - Одеса, 2013. - Вип.67. - С.135-140. |
| Короткий огляд (реферат): | Приведена ефективність застосування різних біотехнологічних методів
обробки зерна злакових та бобових культур. Приведена эффективность применения различных биотехнологических методов обработки зерна злаковых и бобовых культур. Shows the effectiveness of different treatment methods of biotech grain cereals and legumes. |
| Опис: | Shows the effectiveness of different treatment methods of biotech grain cereals and legumes. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://hdl.handle.net/123456789/415 |
| Розташовується у зібраннях: | *НАУКОВІ СТАТТІ РІЗНИХ АВТОРІВ* |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 24.pdf | 325,43 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.