Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/935| Назва: | ВЕТЕРИНАРНО-САНІТАРНА ОЦІНКА МОЛОКА, ЩО РЕАЛІЗУЄТЬСЯ НА РИНКАХ ТА ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ ЙОГО ЯКОСТІ |
| Інші назви: | Ветеринарно-санитарная оценка молока, реализуемого на рынках, и пути повышения его качества Veterinary-sanitary estimation of milk, which it is realized in the markets and a way of increase of its quality |
| Автори: | Стрига, А.М. Стрига, А.Н. Stryga, А. |
| Дата публікації: | 2008 |
| Видавництво: | Аграрний вісник Причорномор'я |
| Бібліографічний опис: | УДК: 619:614.31:637.2:339.1, ББК П817.2,ОГАУ,ОДАУ Стрига, А. М. Ветеринарно-санітарна оцінка молока, що реалізується на ринках та шляхи підвищення його якості [Текст] / А. М. Стрига // Аграрний вісник Причорномор'я : Збірник наукових праць. - Одеса, 2008. - Вип.42, Ч.1 : Ветеринарні науки. Присв. проф.В.М. Жеденову. - С.127-131. |
| Короткий огляд (реферат): | Дослідженням молока, яке реалізується на ринках, встановлено, що значна його кількість не відповідає вимогам якості та безпеки. Нами були визначені негативні фактори та запропоновано шляхи їх усунення відповідно до міжнародних вимог. Проведенными анализами молока, которое реализуется на рынках выявлено, что значительная его часть не отвечает требованиям качества и безопасности. Нами были установлены негативные факторы и предложены пути их устранения, отвечающие международным требованиям. By the lead analyses of milk which is realized in the markets it is revealed, that its significant part does not meet the requirements of quality and safety. We had been established negative factors and ways of their elimination adequate to the international requirements are offered. |
| Опис: | By the lead analyses of milk which is realized in the markets it is revealed, that its significant part does not meet the requirements of quality and safety. We had been established negative factors and ways of their elimination adequate to the international requirements are offered. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://hdl.handle.net/123456789/935 |
| Розташовується у зібраннях: | *НАУКОВІ СТАТТІ РІЗНИХ АВТОРІВ* |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Стрига.docx | 23,2 kB | Microsoft Word XML | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.