Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/6074| Title: | Аналіз технології виробництва та первинної обробки молока в умовах ТОВ «Агрофірма «Кодима» Подільського району Одеської області : кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня «Бакалавр» |
| Authors: | Костишин А. |
| Keywords: | технології виробництва, первинна обробка молока, годівля та утримання лактуючих корів, продуктивність |
| Issue Date: | 2026 |
| Publisher: | Одеський державний аграрний університет |
| Citation: | Костишин А. Аналіз технології виробництва та первинної обробки молока в умовах ТОВ «Агрофірма «Кодима» Подільського району Одеської області : кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня «Бакалавр», спец. 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». Наук. керівник : к. с.-г. н., доц. Т. Пушкар / ОДАУ. Одеса, 2026. 56 с. |
| Abstract: | Розведення великої рогатої худоби слугує ключовим індикатором стану тваринництва, оскільки ця підгалузь є однією з найскладніших і життєво необхідних для агросектору [14]. Цей напрямок базується на розведенні та вирощуванні тварин і формує близько 65% від загальної ефективності виробництва продукції тваринництва. Головними видами продукції є м'ясо та молоко. З огляду на це, тваринництво спеціалізується на таких напрямках: молочному, молочно-м'ясному, м'ясному та м'ясо-молочному. Мета кваліфікаційної роботи – аналіз та вивчення технології виробництва і первинної обробки молока в умовах ТОВ «Агрофірма «Кодима» Подільського району Одеської області. |
| URI: | http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/6074 |
| Appears in Collections: | Кваліфікаційні роботи ЗВО рівня "Бакалавр" та «Магістр» Навчально-наукового інституту біотехнології та аквакультури |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| КОСТИШИН АННА.pdf | 756,12 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.