Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/5329| Title: | PREPARATION OF GRAIN FRACTION FOR FEED PRODUCTION PROCESSES |
| Other Titles: | ПІДГОТОВКА ЗЕРНОВОЇ ФРАКЦІЇ ДО ПРОЦЕСІВ ВИРОБНИЦТВА КОМБІКОРМІВ |
| Authors: | Dudarev I., Uminskyi S., Moskalyuk I., Zhitkov S. Дударев І., Уминський С., Москалюк І., Житков С. |
| Keywords: | feed, grain, film, forces, hulling комбікорм, зернівка, плівка, сили, лущення |
| Issue Date: | 2025 |
| Publisher: | Одеський державний аграрний університет |
| Citation: | UDC 636.085.55.4 Dudarev I., Uminskyi S., Moskalyuk I., Zhitkov S. Preparation of grain fraction for feed production processes. Аgrarian Bulletin of the Black Sea Littoral. 2025. Issue 114. С. 117-127. |
| Abstract: | The preparation of grain components for the further production of compound feed is an urgent task for the production facilities that provide feed to the livestock sector of the agricultural sector. Grain feed components are an important source of energy, containing almost all the substances necessary for the normal functioning of the human, animal and poultry body. Anatomy and components of cereals have a hull film, which in many technological processes must be removed from the surface without destroying the kernel of the grain. The expediency and necessity of removing flower, fruit and seed hulls from cereals for the production of feed, cereals and other products is determined by the requirements for obtaining a product that meets modern product quality standards. |
| Description: | Підготовка зернових компонентів з метою подальшого виготовлення комбікормів, є актуальною задачею для виробництв, що забезпечують кормами тваринницький сектор АПК. Компоненти зернових кормів цє важливе джерело енергії, вони містять практично всі речовини, необхідні для нормального функціонування організму людини, тварин і птиці. Анатомія та складова зернових має плівку оболонки, яку в багатьох технологічних процесах необхідно видалити з поверхні, не руйнуючи при цьому ядро зернівки. Доцільність і необхідність видалення квіткових, плодових і насіннєвих оболонок із зернових культур для виробництва комбікормів, круп та інших продуктів, визначається вимогами до отримання продукту, що відповідає сучасним стандартам якості продукції. Теоретичною та методологічною основою досліджень є діалектичний метод пізнання фізичних явищ, системний підхід, базові основи проведення технологічних операцій, наукові розробки вітчизняних та закордонних вчених з питань підготовки сировини для виготовлення якісної кінцевої продукції. |
| URI: | http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/5329 |
| Appears in Collections: | Дударев Ігор Іванович |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.