УПРАВЛІННЯ ВИТРАТАМИ В ОПЕРАЦІЙНІЙ СИСТЕМІ АГРАРНИХ ПІДПРИЄМСТВ НА ЗАСАДАХ ЛОГІСТИЧНОГО ПІДХОДУ

Abstract

У статті досліджено теоретичні та методичні аспекти управління витратами в операційній системі підприємств аграрного сектору з дотриманням положень концепції логістики. Узагальнено наукові підходи до трактування сутності поняття "управління витратами" та визначено його мету. Обгрунтовано основні теоретичні аспекти логістичної діяльності, яка передбачає максимальне задоволення потреб споживача при мінімальних затратах ресурсів та розглядає в управлінні матеріальними ресурсами як ключовий елемент господарської діяльності підприємства процес у формі потоку (матеріального, фінансового, інформаційного та ін.), а не окремо якийсь продукт чи послугу. Розглянуто чинники, що впливають на формування витрат в операційній системі аграрних підприємств, зокрема сезонність, біологічну природу об'єктів виробництва та зовнішні економічні умови. Систематизовано сучасні методи управління витратами в сільськогосподарських підприємствах на засадах логістичного підходу. Розроблено структурно-логічну модель управління витратами в операційній сис- темі аграрного підприємства на засадах логістичного підходу, яка передбачає раціоналізацію потокових процесів в її підсистемах, а саме: підсистемі планування та контролю, підсистемі перетворення та підсистемі забезпечення, з врахуванням особливостей сільськогосподарського виробництва та використанням сучасних методів управління вит- ратами.