Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/4534| Назва: | ВЕТЕРИНАРНО-САНІТАРНА ОЦІНКА ПОКАЗНИКІВ БЕЗПЕЧНОСТІ І ЯКОСТІ РИБИ ХАДЖИБЕЙСЬКОГО ЛИМАНУ |
| Інші назви: | Veterinary and sanitary assessment of safety and quality indicators of fish in Khadzhibei eastuary |
| Автори: | Голубенко О. О. Holubenko O.O. |
| Теми: | риба, ґрунт, донні відкладення, вода, ветеринарно-санітарна експертиза риби, гідрохімічний режим, бактеріальне забруднення, моніторинг води, токсикологічні показники, короп звичайний, бичок-кругляк, Хаджибейський лиман, пестициди, інсектициди, важкі метали, мікробіологічні показники м’яса риби fish, soil, bottom sediments, water, veterinary and sanitary examination of fish, hydrochemical regime, bacterial pollution, water monitoring, toxicological indicators, common carp, round goby, Khadzhibey estuary, pesticides, insecticides, heavy metals, microbiological indicators fish meal |
| Дата публікації: | 2024 |
| Видавництво: | Одеський державний аграрний університет |
| Бібліографічний опис: | УДК: 636.09:614.31:639.3(043.5) Голубенко О. О. Ветеринарно-санітарна оцінка показників безпечності і якості риби Хаджибейського лиману. Дис. на здоб. наук. ступ. докт. філософії за спец. 212 – Вет. гігієна, санітарія і експертиза / ОДАУ, Одеса, 2024. 122 с. |
| Короткий огляд (реферат): | У Одеській області є нагальною зацікавленість у розвитку ставового і озерного рибництва, з метою акліматизації промислових видів риб та зариблення водойм. Усі ці заходи потребують детального дослідження з метою попередження захворюваності риби та проведення заходів, спрямованих на підвищення якості і кількості рибної продукції, насамперед коропа звичайного та бичка-кругляка. У зв’язку з цим, актуальним є проведення ветеринарно-санітарної оцінки якості і безпечності води, донних ґрунтів, встановлення джерел та факторів поширення захворювань коропових та бичкових риб, оскільки профілактика є одним із найважливіших заходів підвищення рибопродуктивності. Метою дослідження було проведення ветеринарно-санітарної та гігієнічної оцінки якості і безпечності води, ґрунту (донні відкладення) і риби – коропа звичайного (Cyprinus carpio) та бичка-кругляка (Neogobius melanostomus), яку виловлюють шляхом промислового лову у Хаджибейському лимані. |
| Опис: | In the Odesa region, there is an urgent interest in the development of pond and lake fish farming, with the aim of acclimatization of industrial fish species and stocking of reservoirs. All these measures require a detailed study in order to prevent fish diseases and carry out measures aimed at increasing the quality and quantity of fish products, primarily common carp and bullhead. In this regard, it is urgent to carry out a veterinary-sanitary assessment of the quality and safety of water, bottom soils, to establish the sources and factors of the spread of carp and goby fish diseases, since prevention is one of the most important measures to increase fish productivity. The purpose of the study was to conduct a veterinary-sanitary assessment of the quality and safety of water, soil (bottom sediments) and fish caught by industrial fishing in the Khadzhibey estuary. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/4534 |
| Розташовується у зібраннях: | *ДИСЕРТАЦІЇ |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Holubenko_disertatsiya.pdf | 2,51 MB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.