Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/4497| Title: | ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВЕДЕННЯ ГУСЕЙ ЕСКІЛЬДСЕН ДЛЯ МАЛОГО БІЗНЕСУ В УКРАЇНІ |
| Other Titles: | PROSPECTS OF BREEDING ESKILDSEN GEESE FOR SMALL BUSINESS IN UKRAINE |
| Authors: | Бутт Г., Коренєва Ж., Овчаренко Г. Butt H., Koreneva Zh., Ovcharenko H. |
| Keywords: | гусівництво, гуси Ескільдсен, перспективність, міні бізнес в Україні goose farming, Eskildsen geese, perspective, mini business in Ukraine |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | Одеський державний аграрний університет |
| Citation: | УДК 636.598 Бутт Г., Коренєва Ж., Овчаренко Г. Перспективи розведення гусей Ескільдсен для малого бізнесу в Україні. Аgrarian Bulletin of the Black Sea Littoral. 2024, Issue 110. Р.27-30. |
| Abstract: | Робота присвячена актуальній проблемі розвитку гусівництва в Україні зокрема і перспективам розведення гусей породи Ескільдсен. Зазначається, що для підвищення ефективності виробництва гусей необхідно більше вивчати їх біологічні та господарські особливості. В статті висловлюється думка, що в Україні бізнес моделі з розведення гусей недостатньо розвинені через брак інформації та відсутність корпоративного маркетингу, хоча рентабельність гусівництва становить близько 75%. У контексті екологічності, гусівництво є стабільним джерелом високоякісного м'яса з економічною вигодою, оскільки гуси можуть отримувати значну частину харчування з пасовищ і фуражів. |
| Description: | The paper addresses the current issue of goose farming development in Ukraine, focusing on the prospects of breeding Eskildsen geese. It is emphasized that to enhance the efficiency of goose production, there is a need for a more in depth study of their biological and economic characteristics. The article suggests that business models for goose breeding in Ukraine are insufficiently developed due to a lack of information and the absence of corporate marketing, despite the profitability of goose farming being approximately 75%. In the context of environmental sustainability, goose farming is identified as a stable source of high quality meat with economic benefits, as geese can derive a significant portion of their nutrition from pastures and forage. |
| URI: | DOI 10.37000/abbsl.2024.110.05 http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/4497 |
| Appears in Collections: | Коренєва Жанна Борисівна |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.