Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/4152Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Dudarev I.I., Umynskyi S. M., Korolkova M. V. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-01-16T12:32:55Z | - |
| dc.date.available | 2024-01-16T12:32:55Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | - |
| dc.identifier.citation | UDC 636.085.55.4 Dudarev I.I., Umynskyi S. M., Korolkova M. V. Physical properties of wheat grain. Інноваційні підходи до використання свиней в системі «генотип×середовище»: мат-ли Всеукр. наук.-практ. конф. наук.-педагог. працівн. та молод. науковців. Одеса, 2023. С. 25-27. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/4152 | - |
| dc.description.abstract | Wheat grain strength indicators are characterized by variable properties in its different layers. Such a feature of grains leads to the need to take into account such variable features in the technological processes of preparation and processing of wheat grain into various products. According to the determined data, its aleurone layer is characterized by the greatest hardness. It was established that the shells of grains have the minimum hardness, and an increase in humidity leads to a decrease in the hardness of the shells. | uk_UA |
| dc.language.iso | en | uk_UA |
| dc.publisher | Одеський державний аграрний університет | uk_UA |
| dc.subject | wheat, characteristics, hardness, moisture, analysis | uk_UA |
| dc.title | PHYSICAL PROPERTIES OF WHEAT GRAIN | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Дударев Ігор Іванович | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Dudarev I..pdf | 414,49 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.