Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/394| Title: | ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ТЕПЛОМАСООБМІНИХ ПРОЦЕСІВ У ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВАХ |
| Other Titles: | ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТЕПЛОМАССООБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ WAYS OF INCREASE OF EFFICIENCY WARMLY-WEIGHT EXCHANGE PROCESSES IN FOOD MANUFACTURES |
| Authors: | Василів В.П., Кудашев С.М., Осадчук П.І., Москалюк І.В. Vasuliv V., Kudahev S., Osadchuk Р., Moskaluk I. |
| Keywords: | Харчові технології процеси, масообмін, теплопередача, дисипація енергії, гідродинаміка, витрати, вихори, оптимізація процессы, массообмен, теплопередача, диссипация энергии, гидродинамика, затраты, вихри, оптимизация рrocesses, mass-transfer, heat transfer, dissipation of energy, hydrodynamics, expenses, whirlwinds, optimization |
| Issue Date: | 2012 |
| Publisher: | Аграрний вісник Причорномор'я: зб.наук.праць, №63 |
| Citation: | УДК 664:66.021.3 Шляхи підвищення ефективності тепломасообмінних процесів у харчових виробництвах / В. П. Василів, С. М. Кудашев, П. І. Осадчук, І. В. Москалюк // Аграрний вісник Причорномор'я : зб. наук. праць / ОДАУ. - Одеса, 2012. - Вип. 63. - С.121-127. |
| Abstract: | Наведено огляд і аналіз способів інтенсифікації тепломасообмінних процесів.
Зазначено напрямки досліджень, які можуть бути найбільш ефективними Приведен обзор и анализ способов интенсификации тепломассообменных процессов. Указаны направления исследований, которые могут быть наиболее эффективными A review and analysis of methods of intensification of Thermal mass-transfer processes is resulted. Directions of researches which can be most effective are indicated |
| Description: | A review and analysis of methods of intensification of Thermal mass-transfer processes is resulted. Directions of researches which can be most effective are indicated |
| URI: | http://hdl.handle.net/123456789/394 |
| Appears in Collections: | Кудашев Сергій Миколайович |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Kudashev.pdf | 448,87 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.