Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/337| Title: | ВПЛИВ ОЗОНО–ПОВІТРЯНОЇ СУМІШІ НА САНІТАРНИЙ СТАН МОЛОЧНО–ДОЇЛЬНОГО ОБЛАДНАННЯ |
| Other Titles: | The influence of ozone-air mixture in the sanitary condition of dairy - the milking equipment |
| Authors: | Пушкар, Т.Д. Pushkar, T. |
| Keywords: | Молочне обладнання озон, молочно-доїльне обладнання, озоно-повітряна суміш, молокопровід, санітарно-гігієнічні показники, мікрофлора, мийка, дезінфекція ozone, dairy - milking equipment, ozone - air mixture, the milk, sanitary - hygienic properties and microflora, cleaning, disinfection |
| Issue Date: | 2012 |
| Publisher: | Аграрний вісник Причорномор'я: збірник наукових праць, №62, 2012 |
| Citation: | УДК 66.094.3-926.214:338.436.33 Пушкар, Т. Д. Вплив озоно-повітряної суміші на санітарний стан молочно-доїльного обладнання / Т. Д. Пушкар // Аграрний вісник Причорномор'я : з. наук. праць / ОДАУ. - Одеса, 2012. - Вип. 62 : Біологічні та сільськогосподарські науки. - С.40-45. |
| Abstract: | Розглянуто питання поліпшення якості молока за рахунок підвищення ефективності санітарно-гігієнічної обробки молочно-доїльного обладнання. Показано перспективність озонових технологій для дезінфекції технологічного обладнання. Рассмотрен вопрос улучшения качества молока за счет повышения эффективности санитарно-гигиенической обработки молочно-доильного оборудования. Показана перспективность озоновых технологий для дезинфекции технологического оборудования. The question of improving the quality of milk by increasing the effectiveness of sanitary - hygienic treatment of dairy - the milking equipment. The prospects of ozone technology to disinfect manufacturing equipment. |
| Description: | The question of improving the quality of milk by increasing the effectiveness of sanitary - hygienic treatment of dairy - the milking equipment. The prospects of ozone technology to disinfect manufacturing equipment. |
| URI: | http://hdl.handle.net/123456789/337 |
| Appears in Collections: | Пушкар Тетяна Дмитріївна |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Пушкар.pdf | 665,06 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.