ДИНАМІКА ЗМІН ЖИВОЇ МАСИ ТА ОСОБЛИВОСТІ РОСТУ ТА РОЗВИТКУ МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ РІЗНОГО ПОХОДЖЕННЯ

Abstract

Одержані результати засвідчують, що запропоноване виробництво фінальних гібридів з умовною часткою крові ¾ ландраса + ¼ великої білої за показником живої маси є найбільш вдалим та адаптованим до технології помірного рівня інтенсивності. Використання чистопородних та помісних тварин, що мають відношення до так званих «білих порід» – велика біла та ландрас, відзначається підвищеними показниками інтенсивності формування та індексів напруги росту. Одержані результати додатково підтверджують складність адаптації кольорових порід (дюрок та особливо породи п’єтрен) до технологічних умов вітчизняних господарств з виробництва свинини. Молодняк свиней одержаний у поєднаннях, де батьківською формою були породи: велика біла, ландрас або дюрок відзначався кращими екстер’єрними особливостями, що характеризують розвиток тварин у довжину. У поєднаннях, де батьківською формою була порода п’єтрен покращувалися широтні проміри та індекс м’ясності на фоні зменшення довжини тулубу.

Полученные результаты свидетельствуют, что предложенное производство финальных гибридов с условной долей крови ¾ ландраса + ¼ крупной белой по живой массе является наиболее удачным и адаптированным к технологии умеренного уровня интенсивности. Использование чистопородных и помесных животных, имеющих отношение к так называемым «белым породам» – крупная белая и ландрас, отмечается повышенными показателями интенсивности формирования и индексов напряженнности роста. Полученные результаты дополнительно подтверждают сложность адаптации цветных пород (дюрок и особенно породы пьетрен) к технологическим условиям отечественных хозяйств по производству свинины. Молодняк свиней полученный в сочетаниях, где отцовской формой были породы: крупная белая, ландрас или дюрок отличался лучшими экстерьерными особенностями, характеризующие развитие животных в длину. В сочетаниях, где отцовской формой была порода пьетрен улучшались широтные промеры и индекс мясности на фоне уменьшения длины туловища.

The findings of this study show that the suggested production of the resulting hybrids with ¾ of Landrace + ¼ of Large White genes with regard to live weight is the best choice and most suitable option for moderately intensive swine production systems. The use of purebred and crossbred pigs related to the so-called “white breeds” – namely, Large White and Landrace – has been marked by higher formation and growth rates. The results obtained additionally prove that it is quite challenging to adapt coloured swine breeds (such as Duroc and especially Pietrain) to the specific conditions of domestic pork farms. Young stock of crossbreds resulted from different combinations with Large White, Landrace or Duroc breeds used as paternal lines can be distinguished by better conformation traits specifying the body length dynamics. The offspring from combinations with Pietrain sire lines show better body width and carcass leanness mid shorter body length.