Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/1854Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Коренева Ж. Б., Крикун В. М., Найда Н. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-03-31T11:43:16Z | - |
| dc.date.available | 2020-03-31T11:43:16Z | - |
| dc.date.issued | 2016 | - |
| dc.identifier.citation | УДК 636.52/. 58.085.16 Коренева Ж. Б. Исследование качественных показателей и микробиологического загрязнения мяса птицы / Ж.Б. Коренева, В.М. Крикун, Н. В. Найда // Современные технологии сельскохозяйственного производства: сб. науч. ст. по матер. XIX межд. науч.-практ. конф. (Гродно, 19, 13 мая 2016 года) / Гродненский государственный аграрный университет. – Гродно, 2016. – С. 46-47. | ru |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/1854 | - |
| dc.description.abstract | Вопрос о совершенствовании процессов обработки, сохранения качества и свежести мяса на сегодняшний день является актуальным. Цель работы: изучение влияния мясо-костно-перьевой муки на показатели качества продукции, полученной при выращивании цыплят-бройлеров. | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.publisher | Гродненский государственный аграрный университет | ru |
| dc.subject | качественные показатели, микробиология, загрязнение, мясо птицы | ru |
| dc.title | ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ МЯСА ПТИЦЫ | ru |
| dc.type | Article | ru |
| Розташовується у зібраннях: | Коренєва Жанна Борисівна | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Коренева Ж.Б..pdf | 284,97 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.