Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/1714| Title: | УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ОЧИЩЕННЯ РОСЛИННИХ ОЛІЙ В УМОВАХ МІНІЦЕХОВ АГРОВИРОБНИЦТВА |
| Other Titles: | PERFECTION OF TECHNOLOGY OF CLEARING OF VEGETABLE OILS IN CONDITIONS SMALL DEPARTMENT AGRARIAN MANUFACTURE |
| Authors: | Осадчук, П. І. Osadchyk, P. Третяк, О. О. Tretyak, О. |
| Keywords: | нейтралізація, вільні жирні кислоти, електромагнітне поле, фосфатиди,рослинна олія, напруженість поля, частота коливань neutralization of free fatty acids, electromagnetic field, phosphatides, vegetable oil, field strength, frequency fluctuations |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | Одеський державний аграрний університет |
| Citation: | УДК 62229.316.0002.51 Осадчук П. І. Удосконалення технології очищення рослинних олій в умовах мініцехов агровиробництва / П. І. Осадчук, О. О. Третяк // Аграрний вісник Причорномор'я: зб. наук. пр./ ОДАУ - Одеса, 2016. - Вип.80: Технічні науки. - С.167-170. |
| Abstract: | Представлено установку для реалізації процесу нейтралізації з результатами проведених експериментів. Розглядається порівняльна оцінка технології витягу супутніх речовин сирої соняшникової і соєвої олії без і з обробкою сировини в електромагнітному полі. The installation for realization of process of neutralization with results of the carried out experiments is submitted. The comparative estimation of technology of extraction of accompanying substances of crude sunflower and soya oil without and with processing of raw material in an electromagnetic field is considered. |
| URI: | http://hdl.handle.net/123456789/1714 |
| Appears in Collections: | Осадчук Петро Ігорович |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.