Перегляд зібрання за групою - Автори Ushakov, F.
Результати від 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2012 | ВПЛИВ ТЕХНОЛОГІЇ ПЕРВИННОЇ ПЕРЕРОБКИ ЯЛОВИЧИХ ТУШ НА САНІТАРНУ ЯКІСТЬ М'ЯСА | Ушаков, Ф.О.; Ушаков, Ф.О.; Ushakov, F.; Чубов, Ю.О.; Чубов, Ю.А.; Chubov, U. |
| 2011 | ЗМІНИ ЯКОСТІ БІЛКУ ТА ЖИРУ В КОВБАСАХ У ПРОЦЕСІ ЇХ РЕАЛІЗАЦІЇ | ; Ушаков, Ф. О.; Ushakov, F. |
| 2013 | САНІТАРНА ОЦІНКА КОВБАС, ЩО НАДХОДЯТЬ В РЕАЛІЗАЦІЮ | Ковбасенко, В.М.; Kovbasenko, V.; Ушаков, Ф.О.; Ushakov, F. |
