ВИСОКОПРОДУКТИВНІ КОРМОВІ СУМІШІ З ВКЛЮЧЕННЯМ КОРМОВИХ ТРАВ ДЛЯ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ

Abstract

У статті проаналізовано сучасний стан скотарства в Україні,проблеми його розвитку. Запропоновані шляхи підвищення рентабельності галузі за рахунок використання недорогих доброякісних грубих, соковитих кормів та комбікормової продукції, яка має гарантовану зоотехнічну ефективність. Сформульована мета роботи, визначені задачі, обрано об’єкт та предмет досліджень. Дослідження виконувались згідно стандартизованих методик. Наведено склад розрахованих рецептів та обґрунтовано принципову схему виробництва кормових сумішей з включенням кормових трав для великої рогатої худоби, яка дозволяє ефективно переробляти кормові трави у складі кормових сумішей кількістю до 15 % без їх попереднього або наступного сушіння. Описана технологічна схема виробництва цієї комбікормової продукції із вказівкою деяких режимів, зокрема на лінії підготовки кормових трав. Отримана за розробленою технологією гранульована кормова суміш має стандартну вологість 13,5 – 14,0 %, придатна для тривалого зберігання та відрізняється високою поживністю та підвищеним вмістом каротину Проведено досліджено зміну якісних показників виготовленої кормової суміші при зберіганні та встановлено, що вона має в 1,5 рази більшу збереженість каротину, ніж контрольний зразок гранульованого трав’яного борошна. Для визначення продуктивної дії гранульованих кормових сумішей із включенням соломи злакових культур та трав’яної різки проведено науково-господарський дослід на коровах української червоно-рябої молочної породи. Встановлено, що надої корів дослідної групи збільшились на 7 % по відношенню до надоїв корів контрольної групи, що дає можливість додатково отримати 42 кг молока на 1 голову за дослідний період. Жирність молока корів дослідної групи в середньому на 10 % більше, ніж контрольної групи.

The article analyzes the current state of cattle in Ukraine, the problems of development. Ways of increasing the profitability of the industry through the use of inexpensive benign coarse, wet succulent fodder and animal feed production, livestock is guaranteed effective. Formulated goal of defined tasks, select the object and subject of research. The study was performed according to standardized methods. Shows the calculated composition of recipes and reasonably principle technological scheme of fodder mixtures with the inclusion of forage grasses for cattle, which allows efficient process feed grass fodder mixtures consisting of up to 15% without their prior or subsequent drying. Described technological scheme of production of animal feed products indicating some modes, including on line training of forage grasses. Obtained by the developed technology granulated feed mixture has a standard moisture content of 13,5 – 14,0 %, suitable for long-term storage and features high-however high nutritional value and high content of carotene change of the research quality indicators produced feedstuffs during storage and found that it has 1,5 times greater survival carotene than the reference sample granular grass meal. To determine the productive action granulated feed mixtures with the inclusion of straw cereals and grass cutting a scientific and economic research on cows ukrainian red and white dairy cattle. Established that milk yield of cows experimental group increased by 7 % compared to milk yield of cows in the control group, which gives the opportunity to get 42 kg of milk per head for 1 research period. Fat cow milk of experimental group on average 10 % more than the control group.