Гігієна продуктів тваринного походження : метод. рекомендації до самостійної роботи

Abstract

Методичні рекомендації до самостійної роботи з освітнього компоненту «Гігієна продуктів тваринного походження» містять опірний матеріал для опанування здобувачами тем, що винесені на самостійне опрацювання. Кожна тема містить мотиваційну характеристику, послідовність вивчення матеріалу, основні терміни для запам’ятовування, форму звітності, питання для самоконтролю. Окрім того, до кожної теми додається рекомендований перелік літературних та інформаційних джерел. Матеріал буде корисним для здобувачів вищої освіти спеціальності 211 «Ветеринарна медицина», 212 «Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза».