Продуктивні якості та біологічні особливості овець одеського типу асканійської м’ясо-вовнової породи з кросбредною вовною

Abstract

У дисертації викладено результати досліджень м’ясної, вовнової, молочної продуктивності, росту, розвитку, імуногенетичних, гістологічних та інтер’єрних показників чистопородних цигайських та помісних ягнят бажаного типу одеської популяції, отриманих від схрещування маток цигайської породи з баранами асканійської селекції – асканійський кросбред. Встановлено, що вівці одеського типу м’ясо-вовнової породи за показниками росту та розвитку, м’ясної, молочної, вовнової продуктивності за всіма віковими періодами значно перевищують своїх чистопородних однолітків.

В диссертации изложены результаты исследований мясной, шерстной, молочной продуктивности, роста и развития, иммуногенетических, гистологических и интерьерных показателей чистопородных цигайских и помесных ягнят, полученных от скрещивания маток цигайской породы с баранами асканийской селекции – асканийский кроссбред. Установлено, что плодовитость овцематок одесской популяции на 9,2% выше, чем у чистопородных и составляет 121 ягнят на 100 овцематок. Более жизнеспособными ко времени отбивки оказались ягнята, полученные от овцематок одесской селекции. По живой массе и показателям энергии роста молодняк овец одесской популяции превосходит чистопородных сверстников в различные возрастные периоды. К 18 месячному возрасту ярки одесского типа в 11,3 раза увеличили свою живую массу по сравнению с живой массой при рождении, в то время как их цигайские сверстницы в 10,1 раза. Результаты исследований экстерьерных особенностей показали, что ярки опытной и контрольной групп характеризуются пропорциональным крепким телосложением, ровной линией спины. У животных одесской селекции лучше развиты мясные формы туловища. Установлено что валушки одесского типа характеризуются высокой мясной скороспелостью, что отображается в хорошем развитии мясных форм, высокой убойной массе и убойном выходе, более желаемому соотношении мяса и костей в туше. Для них характерна высокая энергия роста длиннейшей мышцы спины, свидетельствующая о более ранних сроках формирования мышечной ткани. Овцы одесского типа асканийской мясо-шерстной породи по показателям мясной, шерстной и молочной продуктивности во все возрастные периоды превосходят своих чистопородных сверстников.

The breeding and selection of animal. There were realized the researching results of meat-wool. Milk’s productivity, growth and development of immunity, genetic, histologic and interiscic proofs of Cyganogen and crossbreed lams of high-breed, received by the crossing of Cyganogen femals with the rams of Askanycen selection – Ascanycen crossbreed. It is established, by the researching proofs of growth and development of meat, wool and milk productivity, that the crossbreed lambs are surpassing the lambs of high-breed of just their age, in all growth’s periods.