Безпека продукції птахівництва

Abstract

Дослідженнями встановлено фонові рівні вмісту кадмію, міді, свинцю, ртуті та цинку в кормах для курей несучок. Експериментально доведено властивості зазначених елементів накопичуватись в органах і тканинах, яйці продуктивної птиці.

В результате проведенных исследований установлены фоновые уровни содержания кадмия, меди, свинца, ртути и цинка в кормах для кур-несушек. Экспериментально доказаны свойства указанных элементов накапливаться в органах и тканях, яйце продуктивной птицы.

Research has established the background levels of cadmium, copper, of lead, mercury and zinc in feed for laying hens. Experimentally proven properties of these elements accumulate in organs and tissues, egg productive poultry.