Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/4605Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Маменко О. М., Ємець З. В., Хруцький С. С. | - |
| dc.contributor.author | Mamenko A.M., Emets Z.V., Khrutskyy S.S. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-05-29T10:20:39Z | - |
| dc.date.available | 2024-05-29T10:20:39Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.citation | УДК 504.05:636.08 Маменко О. М., Ємець З. В., Хруцький С. С. Якість молока корів та його екологічна безпека. Проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини. 2013. Вип. 27, Ч.1. С. 207-213. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/4605 | - |
| dc.description | Results of researches with the production of cow's milk and an analysis made of milk on compliance with national and international quality standards. | uk_UA |
| dc.description.abstract | Токсична дія важких металів, пригнічуючи нормальну роботу фізіологічних функцій (порушується робота гормональних і ферментативних систем), призводить, як правило, до міграції і акумуляції ксенобіотиків у організмі, зниження надоїв молока. Наведено результати досліджень з виробництва коров’ячого молока та зроблено аналіз його якості на відповідність вітчизняним і міжнародним стандартам. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.publisher | Проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини | uk_UA |
| dc.subject | молоко, важкі метали, якість, екологічна безпека | uk_UA |
| dc.subject | milk, heavy metals, quality, ecological safety | uk_UA |
| dc.title | ЯКІСТЬ МОЛОКА КОРІВ ТА ЙОГО ЕКОЛОГІЧНА БЕЗПЕКА | uk_UA |
| dc.title.alternative | COWS’ MILK QUALITY AND ITS ECOLOGICAL SAFETY | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Ємець Зоя Василівна | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Якість молока корів та екол безп_2013_27(1)__30.pdf | 2,58 MB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.