Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/4537| Title: | ПРИДАТНІСТЬ ДО СИРОВАРІННЯ МОЛОКА ПОВНОВІКОВИХ КОРІВ УКРАЇНСЬКОЇ ЧОРНО-РЯБОЇ МОЛОЧНОЇ ПОРОДИ РІЗНОГО ТИПУ КОНСТИТУЦІЇ |
| Authors: | Федак В., Безалтична О., Гусятинська О., Братюк В., Стадницька О. |
| Keywords: | сироваріння, молоко, корови, українська чорно-ряба молочна порода, тип конституції |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Збірник наукових праць «ΛΌГOΣ» |
| Citation: | Федак В., Безалтична О., Гусятинська О., Братюк В., Стадницька О. (2022). Придатність до сироваріння молока повновікових корів української чорно-рябої молочної породи різного типу конституції. Збірник наукових праць «ΛΌГOΣ», (September 16, 2022; Boston, USA), 73–76. |
| Abstract: | У період становлення ринкових відносин ринок збуту сільськогосподарської продукції стає щораз вимогливіший щодо якості продукції, в тому числі і молочної. Групи тварин було сформовано на основі фізіолого-селекційного індексу. У контрольну групу входили корови з низьким фізіолого-селекційним індексом, в дослідну відповідно – з високим. Дослідження проводились у фермерському господарстві «Пролісок» Самбірського райну Львіської області на 8 коровах у контрольній і 8 коровах дослідній групах. |
| URI: | DOI 10.36074/logos-16.09.2022.19 http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/4537 |
| Appears in Collections: | Безалтична Олена Олександрівна |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.