ГИДРАТАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ПОЛЯ

Осадчук П.И., Домущи Д.А. Бурдо О.Г., Зыков А.В.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/3449

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Осадчук П.И., Домущи Д.А. Бурдо О.Г., Зыков А.В.	-
dc.date.accessioned	2022-06-10T11:23:55Z	-
dc.date.available	2022-06-10T11:23:55Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.citation	Осадчук П. И. Гидратация растительного масла с использованием электрического поля / П.И.Осадчук, Д.А. Домущи, О.Г.Бурдо, А.В. Зыков // Рroceedings of the scientific forum with international participation “Еcology and agrotechnologies – fundamental science and practical realization”. 27 - 28 октомври 2020 г., Sofia. 2021.Volume 2. 130-135.	ru
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/3449	-
dc.description.abstract	Проведен анализ существующих исследований использования обработки электромагнитным полем жидкостных пищевых продуктов. Приведены технические характеристики экспериментальной установки для обработки растительных масел. Представлены экспериментальные исследования данного процесса.	ru
dc.description.abstract	The analysis of existing research on the use of electromagnetic field processing of liquid food products is carried out. The technical characteristics of an experimental plant for processing vegetable oils are presented. Experimental studies of this process are presented.	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	ИНСТИТУТ ПОЧВОВЕДЕНИЯ, АГРОТЕХНОЛОГИЙ И ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ им. Н. ПУШКАРОВА	ru
dc.subject	гидратация, растительное масло, электрическое поле, пищевые продукты	ru
dc.subject	hydration, vegetable oil, electric field, food products	ru
dc.title	ГИДРАТАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ПОЛЯ	ru
dc.title.alternative	HYDRATION OF VEGETABLE OIL USING AN ELECTRIC FIELD	ru
dc.type	Article	ru
Appears in Collections:	Осадчук Петро Ігорович

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Осадчук.pdf		950,44 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record