Удосконалення технологічного процесу вирощування молодняку свиней в умовах СК «КОЛОС» Великомихайлівського району Одеської області: кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня «Магістр»

Abstract

Мета досліджень полягала в удосконаленні технологічного процесу вирощування молодняку в умовах конкретного господарства одного з районів нашої області. Відповідно до поставленої мети завданнями даної роботи було вивчення: технології годівлі, утримання свиней в умовах СК «Агрофірма «Колос»; питання удосконалення технології виробництва продукції в умовах цеху дорощувння та відгодівлі СК «Колос»; питань технології переробки свинини; економічної ефективності проведених досліджень. Об'єкт досліджень: молодняк свиней різного походження. Предмет досліджень: продуктивність молодняку свиней. Основні результати досліджень До ефективних методів спрямованих на удосконалення технології виробництва в умовах цеху дорощуваня та відгодівлі в умовах даного господарства варто віднести перевірену в умовах даного господартсва схему схрещування, що передбачає збільшення умовної частки крові до 75% у фінальних гібридів за породою ландрас. Виробництво свинини у всіх дослідних групах відзначалося достатньо високими економічними показниками. За всіма піддослідним групам рівень рентабельності виробництва 1 кг приросту свинини склав від 38,41% до 59,02%. Більш високі економічні показники зафіксовано у молодняку V-VІІ дослідних груп, де батьківські форми ландрас, пєтрен та термінальні кнури.