ГИДРАТАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, КОАГУЛЯЦИЯ ФОСФАТИДОВ И ВОСКОВ

Осадчук П. И., Мищенко Е.В.; Osadchuk P., Mishchenko, E.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/2243

Title:	ГИДРАТАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, КОАГУЛЯЦИЯ ФОСФАТИДОВ И ВОСКОВ
Other Titles:	SUNFLOWER SEEDS OIL COMPLEX REFINING
Authors:	Осадчук П. И., Мищенко Е.В. Osadchuk P., Mishchenko, E.
Keywords:	гидратация, коагуляция, фосфатиды, растительное масло hydration, coagulation, phosphatides, vegetable oil
Issue Date:	2018
Publisher:	Орловский государственный аграрный университет им. Н.В. Парахина
Citation:	УДК 62229.316.0002.51/52:665.3 Осадчук П. И., Мищенко Е.В. Гидратация растительного масла, коагуляция фосфатидов и восков // Ресурсосберегающие технологии при хранении и переработке сельскохозяйственной продукции: XIV Междунар. научно-практ. семинар ( 28-29 июня 2018 г., г. Орел). – Орел, 2018. – С. 77-83.
Abstract:	Создана установка с применением гидодинамического устройства для освобождения растительного масла от фосфатидов, восков и других гидрофильных примесей. В производственных условиях получено гидратированное масло высшего сорта. The installation with application of the hydrodynamic device for clearing vegetable oil from Phosphatides, waxes and others hydrophilic of impurity is created. In the production conditions, the hydrated oil of the highest grade was obtained.
URI:	http://hdl.handle.net/123456789/2243
Appears in Collections:	Осадчук Петро Ігорович

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Сборник_2018,_Орел.pdf		633,96 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record