Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/2241Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Осадчук П. И.,Павлушин А.А. | - |
| dc.contributor.author | Osadchuk P. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-06-26T08:22:46Z | - |
| dc.date.available | 2020-06-26T08:22:46Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | УДК 664.34.061.34 Осадчук П. И., Павлушин А.А. Экстрагирование масла из семян амаранта // Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения: мат-лы VIII Межд. научно-практич. конф. (7-8 февраля 2017 г.). – Ульяновск, 2017. – Ч.1. – С. 25-31. | ru |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/2241 | - |
| dc.description.abstract | Рассмотрено современное состояние техники и технологий масличной промышленности. Обоснована целесообразность разработки технологии по комплексной переработке семян амаранта. На основании полученных экспериментальных данных предложена технологическая схема экстрагирования масла из семян амаранта позволяющая получать без дополнительных технологических приемов продукт, соответствующий квалификации «полностью очищенное масло». | ru |
| dc.description.abstract | A set of technical equipment, including equipment and components of seed pressing, refining adsorbent, the hydration and coagulation, centrifugation and deodorization, purification and microfiltration oil. This formed an effective process for producing a “living” environmentally friendly vegetable oil. The oil of this quality is classified as kosher products. | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.publisher | ФГБОУ ВО Ульяновская ГСХА | ru |
| dc.subject | экстрагирование растительных масел, семена амаранта, питательная ценность | ru |
| dc.subject | pressing unit, the unit of the absorbent refining, hydration unit and coagulation; flow centrifugation and deodorants, cleaning microfiltration unit and lightening oil | ru |
| dc.title | ЭКСТРАГИРОВАНИЕ МАСЛА ИЗ СЕМЯН АМАРАНТА | ru |
| dc.title.alternative | EFFECTIVE METHODS OF OBTAINING “LIVE” VEGETABLE OIL | ru |
| dc.type | Article | ru |
| Розташовується у зібраннях: | Осадчук Петро Ігорович | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 2017_Ул_яновск.pdf | 233,17 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.