Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/1485| Назва: | ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКІСНИХ ПОКАЗНИКІВ ТА МІКРОБІОЛОГІЧНОГО ЗАБРУДНЕННЯ М'ЯСА ПТИЦІ |
| Інші назви: | Исследование качественных показателей и микробиологического загрязнения мяса птицы. Study of quality indicators and microbiological contamination of poultry meat |
| Автори: | Коренєва, Ж.Б. Коренева, Ж.Б. Koreneva, Zh. Сафронова, Л.Л. Safronova, L. Крикун, В.М. Крикун, В.Н. Кrikyn, V. |
| Теми: | Ветеринарія курчата - бройлери, лінії Я8-ФОБ цыплята-бройлеры, линии Я8-ФОБ chickens-broilers, lines of YA8 -FOB |
| Дата публікації: | 2014 |
| Видавництво: | Одеський державний аграрний університет |
| Бібліографічний опис: | УДК 636.52/. 58.085.16 Коренєва Ж. Б. Дослідження якісних показників та мікробіологічного забруднення м'яса птиці / Ж. Б. Коренєва, Л. Л. Сафронова, В. М. Крикун // Аграрний вісник Причорномор'я: зб. наук. праць / ОДАУ. - Одеса, 2014. - Вип.72: Ветеринарні науки. - С.32-39. |
| Короткий огляд (реферат): | Стаття присвячена вивченню впливу м’ясо-кістково-пір’яного борошна (МКПБ) на
організм курчат-бройлерів. Доведено позитивний вплив на показники якості продукції. Статья посвящена изучению влияния мясо-костно-перьевой муки (МКПБ) на организм цыплят-бройлеров. Доказано положительное влияние на показатели качества продукции The data obtained demonstrate the positive impact of ICMP on the body of chickens-broilers and quality of the products |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://hdl.handle.net/123456789/1485 |
| Розташовується у зібраннях: | Коренєва Жанна Борисівна |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Коренева_2014_72_9.pdf | 584,27 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.