�������@Mail.ru
DSpace About DSpace Software
 

Library ODAU >
ПРАЦІ ВЧЕНИХ ОДАУ >
Коренєва Жанна Борисівна >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/123456789/1485

Название: ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКІСНИХ ПОКАЗНИКІВ ТА МІКРОБІОЛОГІЧНОГО ЗАБРУДНЕННЯ М'ЯСА ПТИЦІ
Другие названия: Исследование качественных показателей и микробиологического загрязнения мяса птицы.
Study of quality indicators and microbiological contamination of poultry meat
Авторы: Коренєва, Ж.Б.
Коренева, Ж.Б.
Koreneva, Zh.
Сафронова, Л.Л.
Safronova, L.
Крикун, В.М.
Крикун, В.Н.
Кrikyn, V.
Ключевые слова: Ветеринарія
курчата - бройлери, лінії Я8-ФОБ
цыплята-бройлеры, линии Я8-ФОБ
chickens-broilers, lines of YA8 -FOB
Issue Date: 2014
Издатель: Одеський державний аграрний університет
Библиографическое описание: УДК 636.52/. 58.085.16 Коренєва Ж. Б. Дослідження якісних показників та мікробіологічного забруднення м'яса птиці / Ж. Б. Коренєва, Л. Л. Сафронова, В. М. Крикун // Аграрний вісник Причорномор'я: зб. наук. праць / ОДАУ. - Одеса, 2014. - Вип.72: Ветеринарні науки. - С.32-39.
Аннотация: Стаття присвячена вивченню впливу м’ясо-кістково-пір’яного борошна (МКПБ) на організм курчат-бройлерів. Доведено позитивний вплив на показники якості продукції.
Статья посвящена изучению влияния мясо-костно-перьевой муки (МКПБ) на организм цыплят-бройлеров. Доказано положительное влияние на показатели качества продукции
The data obtained demonstrate the positive impact of ICMP on the body of chickens-broilers and quality of the products
URI: http://hdl.handle.net/123456789/1485
Appears in Collections:Коренєва Жанна Борисівна

Files in This Item:

File Description SizeFormat
Коренева_2014_72_9.pdf584,27 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback