Обґрунтування процесу зберігання комбікормів для тварин та птиці з застосуванням безпечного консерванту : кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня «Магістр»

Abstract

У межах даного дослідження було здійснено вдосконалення технологічного процесу виробництва розсипних комбікормів із метою їх використання в практичних умовах. Основною метою роботи стало забезпечення максимальної ефективності комбікормів шляхом застосування безпечного консерванту. Це у свою чергу, дозволяє оптимізувати та зберегти склад поживних речовин, що є актуальним завданням для виробників комбікормової продукції. У дослідженні проведено аналіз господарської та виробничої діяльності підприємства за останні три роки. Також були розглянуті сучасні вимоги до антиоксидантів, які застосовуються у виробництві комбікормів.