Виноградарство: бібліографічний покажчик за 1892-2013 рр. Ч.2

Abstract

Виноградарство — це сукупність організаційних і технологічних прийомів розмноження, культивування і збору винограду. Галузь науки, що досліджує теоретичні та практичні питання вирощування винограду, розробляє засоби керування розвитком виноградної рослини з метою одержання стабільно високих урожаїв відповідної якості. Дослідження та розроблення зі спеціальності спрямовані на підвищення ефективності галузі, яка розв'язує завдання забезпечувати споживачів свіжим і сушеним виноградом, а виноробну й консервну промисловість — сировиною. Виноградарство як наукова дисципліна ґрунтується на досягненнях біологічної науки і тісно пов’язана з ботанікою, фізіологією рослин, екологією, ґрунтознавством, агрохімією, біохімією, агрометеорологією, загальним землеробством, меліорацією, ентомологією та фітопатологією, механізацією й автоматизацією виробництва, економікою, маркетингом. Фундаментальною бібліотекою університету розпочато роботу з підготовки серії бібліографічних покажчиків друкованих праць по виноградарству з ХІХ століття і по сьогодення.