ВМІСТ НЕНАСИЧЕНИХ ЖИРНИХ КИСЛОТ У ПЛАЗМІ КОРІВ ЗАЛЕЖНО ВІД АВТОНОМНОЇ НЕРВОВОЇ РЕГУЛЯЦІЇ В ЗИМОВИЙ ПЕРІОД

Abstract

У статті наведено результати хроматографічного дослідження плазми крові корів з різним тонусом автономної нервової системи, в зимовий період. За допомогою кардіологічного дослідження за методом Баєвського було сформовано 3 групи тварин: нормотоніки, симпатотоніки та ваготоніки. За результатами хроматографічного дослідження було отримано дані щодо вмісту ненасичених жирних кислот у плазмі крові корів. За даними показниками було встановлено, що найбільший відсоток ненасичених жирних кислот у плазмі крові мали симпатотоніки, а найменший ваготоніки, що характеризується впливом тонусу автономної нервової системи на обмінні процеси. Було проаналізовано відношення мононенасичених жирних кислот та поліненасичених жирних кислот, за рахунок чого виявлено закономірність по зростанню їх концентраці в симпатотоніків та зменшення у ваготоніків в порівнянні з нормотоніками як тварин, в яких врівноважена дія симпатичної та парасимпатичної нервової системи.

The article presents the results of a chromatographic examination of the blood plasma in cows with different tone of the autonomic nervous system in the winter period. According to the data of cardiological research obtained by Baevsky's method, 3 groups of animals were formed: normotonic, sympathotonic, and vagotonic. Data on unsaturated fatty acid content in bovine blood plasma were obtained based on the results of the chromatographic study. According to these indicators, it was found that sympathotonics had the highest percentage of unsaturated fatty acids in blood plasma, and vagotonics had the lowest percentage, which is characterized by the influence of the tone of the autonomic nervous system on metabolic processes. The ratio of monounsaturated fatty acids to polyunsaturated fatty acids was analyzed, as a result of which a regularity was revealed in the increase in their concentration in sympathotonics and a decrease in vagotonics compared to normotonics as animals in which the action of the sympathetic and parasympathetic nervous systems is balanced.