СТАНОВЛЕННЯ НАУКОВИХ ЗАСАД АМПЕЛОГРАФІЧНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ

Abstract

Вивчення і описування сортів винограду було розпочато ще на початку періоду нашої ери. В роботах древньогрецьких і давньоримських вчених (Теофраст – 375-297 рр. до н.е., Вергілій – 191-70 рр. до н.е., Колумелла – 1 ст. н.е., Пліній – 23-70 рр. н.е., Кассіан Басс – 10 ст. н.е.) згадувались назви великої кількості сортів винограду. Ці перші роботи зазвичай обмежувались перерахуванням сортів, а в окремих випадках і короткою її характеристикою. Починаючи з ХV ст., з’являється вже ціла серія робіт такого характеру різних авторів. До таких робіт можна віднести праці П. Крещенціо (1471р.), Агостино-Галло (1550р.), Олівьє де Серра (1600р.) та інші [5, с.484]. Поняття «ампелографія» було вперше введено в науковий обіг в 1661р. польським вченим Ф.Я. Саксом, який написав книгу під цією назвою – змістовному на той час дослідженню про виноград. Необхідність ампелографічних робіт того часу була зумовлена насамперед тим, що при відомій великій кількості сортів виникала надзвичайно велика плутанина у їх назвах.