Виноградарство Херсонської губернії в другій пол. ХІХ – на поч. ХХ ст.

Abstract

Виноградарство завжди було важливою галуззю для української економіки. Херсонщина входить у число основних виноградарських регіонів України, де виноградарство має велику і багату історію. Розвиток і подальше розповсюдження культури винограду на Херсонщині розпочинається з 1889р., коли група французько-німецьких колоністів із Бессарабії (43 сім’ї), на чолі з відомими виноградарями Жатоном Ц.І., Майером Юлієм, Гехлером М.Л. поселились на лівому березі ріки Дніпра, поблизу м. Каховки, утворили на піщаних кучугурах селище «Основа» [4, с. 83]. Привізши з собою виноградну лозу і висадивши її в неродючий «рухливий» пісок, вони не передбачали тих труднощів, з якими їм прийшлось стикнутись в практичній своїй роботі. Личинки мармурового хруща знищували до 90% нових виноградних насаджень, а також грунт, що видувався вітрами («рухливий» пісок) до оголення коренів виноградних кущів - головні та найбільш серйозні біди при культурі винограду на пісках. Але практичність і наполегливість засновників виноградників перемогли ці перешкоди, і там де були голі піски, появились квітучі виноградники.