ІНДЕКСИ ІНТЕНСИВНОСТІ ПЕРОКСИДНОГО ОКИСНЕННЯ ЛІПІДІВ У СВИНЕЙ РІЗНИХ ТИПІВ ВИЩОЇ НЕРВОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ЗА ТЕХНОЛОГІЧНОГО СТРЕСУ

Abstract

Показано інформативність інтегральних показників та індексів інтенсивності пероксидного окиснення ліпідів у свиней різних типів вищої нервової діяльності за дії технологічних стресів. Доведено доцільність розрахунку окремих індексів та інтегральних показників для оцінки інтенсивності пероксидації ліпідів. Відлучення поросят супроводжується зниженням індексу ДК/КД протягом 5 діб у 1,2-1,3 рази, що вказує на високу інтенсивність знешкодження первинних продуктів ПОЛ у організмі поросят. Незалежно від типологічних особливостей ВНД технологічний стрес супроводжується зростанням індексу ТБК-АП/ДК. Однак, якщо у тварин сильних типів ВНД після відлучення протягом п’яти діб даний показник знижується, то у тварин слабкого типу ВНД зростає у 1,5 рази, що свідчить про зростання рівня вільнорадикальних реакцій із інтенсивним знешкодженням проміжних продуктів пероксидації. Встановлено зростання ІШ у свиней сильних типів ВНД при технологічному стресі у 1,2-1,4 рази не залежить від етіології стресу. Натомість у тварин слабкого типу ВНД стрес-відлучення не супроводжувався зростанням ІШ, що вказує на низьку інтенсивність знешкодження продуктів ПОЛ.

Показано информативность интегральных показателей и индексов интенсивности перекисного окисления липидов у свиней разных типов высшей нервной деятельности в период технологических стрессов. Доказана целесообразность расчета отдельных индексов и интегральных показателей для оценки интенсивности пероксидного окисления липидов. Отъем поросят сопровождается снижением индекса диеновые конъюгаты/кетодиены в течение 5 суток в 1,2-1,3 раза, что указывает на высокую интенсивность обезвреживания первичных продуктов свободно радикального окисления липидов в организме поросят. Независимо от типологических особенностей ВНД технологический стресс сопровождается ростом индекса малоновый диальдегид/диеновые конъюгаты. Однако, если у животных сильных типов ВНД после отлучения течение пяти суток данный показатель снижается, то у животных слабого типа ВНД растет в 1,5 раза, что свидетельствует о росте уровня свободно радикальных реакций с интенсивным обезвреживанием промежуточных продуктов. Установлено рост оснований Шиффа у свиней сильных типов ВНД при технологическом стрессе в 1,2-1,4 раза не зависит от этиологии стресса. Зато у животных слабого типа ВНД стресс-отлучение не сопровождался ростом оснований Шиффа, что указывает на низкую интенсивность обезвреживания продуктов ПОЛ.

Displaying the information content of the integral indicators and indices of intensity of lipid peroxidation in pigs of different types of higher nervous activity in the period of technological stresses. The expediency of the calculation of the individual indices and integral indicators for assessing the intensity of lipid peroxidation. Weaning piglets accompanied by a decrease in the index diene links / ketodiene for 5 days in 1.2-1.3 times, which indicates a high intensity of neutralization of primary products of free radical oxidation of lipids in the body of pigs. Regardless of the typological features of HNA technological stress accompanied by the growth of the index of malondialdehyde / diene links. However, if the animal’s severe types of HNA after weaning for five days, this indicator decreased, the animals of the weak type IRR increases by 1.5 times, indicating that the increase in the level of free radical reactions with intense neutralization intermediates. Schiff bases established in pig’s strong growth types HNA at technological stresses in 1,2-1,4 times is independent of the etiology of stress. But in animals of the weak type HNA stress excommunication was not accompanied by an increase of Schiff bases, which indicates the low intensity of neutralization of lipid peroxidation products.