ПОРІВНЯЛЬНА ОЦІНКА ВИРОБНИЦТВА НАСІННЯ СОНЯШНИКУ В УКРАЇНІ ТА ОДЕСЬКІЙ ОБЛАСТІ ЯК СКЛАДОВОЇ СИРОВИННОЇ БАЗИ ОЛІЙНО-ЖИРОВОГО ПІДКОМПЛЕКСУ АПК

Abstract

Розглянуто та системно проаналізовано сучасний стан виробництва насіння соняшнику в Україні та Одеській області. За результатами аналізу основних показників виробництва насіння соняшнику в Одеській області в порівнянні з середніми показникам по Україні досліджено потенційну потужність Одещини в досягненні високого рівня забезпеченості сировиною переробних підприємств олійно-жирового підкомплексу. Виявлено та аналітично розглянуто основні проблеми розвитку виробництва насіння соняшнику такі, як інтенсивне розширення посівних площ, низький рівень урожайності. Запропоновано шляхи підвищення ефективності виробництва насіння соняшнику на інноваційній основі.

The current state of production of sunflower in Ukraine and Odessa region is considered and systematically analyzed. According to the analysis of the main indicators of sunflower production in Odessa region in comparison with the average for Ukraine, Odessa potential capacity to achieve a high level of raw materials availability of processing plants of oil*fat sub has been explored. The basic problems of sunflower seeds production development such as intensive expansion of cultivated areas and low yield have been revealed and analytically considered. Ways of improving the efficiency of production of sunflower seeds on an innovative basis have been propose.