http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/882 Доктор сільськогосподарських наук, професор кафедри садівництва, виноградарства, біології та хімії 2026-04-08T13:40:22Z http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/4079 Название: THE EFFECT OF ABSORBENTS AND WATER-SOLUBLE COMPLEX CHELATED FERTILIZERS IN DIFFERENT PLANTING METHODS ON THE DEVELOPMENT OF GRAPE PLANTS IN THE SOUTH OF UKRAINE Авторы: Khrenovskov E., Savchuk Y. Аннотация: The article presents data on the action of absorbents and water-soluble complex fertilizers with microelements in the form of chelates, as well as their interaction on the growth and development of technical grapes in the south of Ukraine. As a result of research, they have been shown to have a positive effect on the development of vegetative mass (increase in length, diameter of shoots and number of leaves), root system and improvement of quantitative and qualitative indicators, if productivity of grape plantations. 2020-01-01T00:00:00Z http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/2127 Название: УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРИЙОМІВ ВИРОЩУВАННЯ ЩЕПЛЕНИХ САДЖАНЦІВ ВИНОГРАДУ З ЗАКРИТОЮ КОРЕНЕВОЮ СИСТЕМОЮ Авторы: Хреновськов Е.І., Петренко С.О.; Хреновськов Е.І., Петренко С.О.; Chrenovskov E.I., Petrenko S.A. Аннотация: Наведено результати вивчення впливу складових субстратів, сортів підщеп і умов стратифікації на агробіологічні показники розвитку щеплених виноградних саджанців з закритою кореневою системою сорту Каберне Совіньйон та вихід і якість саджанців. Встановлено, що найбільш ефективними були субстрати, які складались з торфу низинного + цеоліт (3:1), торфу низинного та торфу верхового + цеоліт (3:1), які сприяли більш високому ступеню прояву ризо- та калюсоутворюючої здатності щеп, кращій приживлюваності щеп у шкілці і більш потужному розвитку саджанців. Це обумовило кращі фізіолого-біохімічні і якісні показники розвитку саджанців і збільшило їх вихід на підщепі Р х Р 101-14 на вказаних субстратах відповідно до 49,5, 41,5 та 44,9 % від кількості висаджених щеп проти 25,8 % в контролі з використанням цеолітового субстрату.; Статья посвящена исследованиям агробиологических показателей развития привитых саженцев винограда с закрытой корневой системой сорта Каберне Совиньйон и влияния состава субстратов, сортов подвоев и условий стратификации на выход и качество саженцев. Установлено, что более эффективными были субстраты, состоящие из торфа низинного + цеолит (3:1), торфа низинного и торфа верхового + цеолит (3:1). Такие субстраты способствовали более высокой степени проявления ризогенеза и калюсообразующей способности прививок, лучшей приживаемости прививок в школке и более мощному развитию саженцев с закрытой корневой системой при выращивании их в картонных трубках, защищенных парафином. Соответственно в этих вариантах увеличивался и выход стандартных саженцев – на подвое Рипариа х Рупестрис 101-14 до 49,5, 41,5 и 44,9 % против 25,8% в контроле на цеолитовом субстрате от количества высаженных прививок. При использовании в качестве подвоя Берландиери х Рипариа СО4 выход саженцев на указанных субстратах был также выше.; The dissertation is devoted to the investigations of agrobiological indices of grafted grapes seedlings with the closed root system of Caberne Sovinion variety development and the influence of substrates, varieties of stocks’ composition and the conditions of stratification on the output and the seedlings’ quality. It has been established that more effective were the substrates consisting of the lowland peat + zeolite (3:1), of the highland peat + zeolite (3:1). Such substrates promoted higher degree of rizogenesis manifestation and callus forming abilities of grafts, better grafts’ survival in the plant nursery further growing and more powerful seedlings with the closed root system development in growing them in cardboard tubes protected by the paraffin. Accordingly, in these variants the output of standard seedlings has increased on the stock Riparia x Rupestris 101-14 49,5; 41,5 and 44,9 % against 25,8 % in the control on the zeolite substrate from the number of painted grafts. In Berlandiery x Riparine CO4 usage as a stock the output of seedlings on the mentioned above substrates was higher as well. The analogous results have been received under stratification of grapes’ seedlings on the same substrates in boxes in their further growing in the conditions of the closed ground on the zeolite substrate with the open root system. 2018-01-01T00:00:00Z http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/1760 Название: ДИФЕРЕНЦІЙОВАНІ ЗАХОДИ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ВИНОГРАДУ І ВИНА В УМОВАХ ПІВДНЯ УКРАЇНИ Авторы: Хреновськов Е.І., Іщенко І.О., Тараненко О.Г., Савчук Ю.О.; Khrenovskov E., Ishchenko I., Taranenko O., Savchuk Y. Аннотация: В статті стисло викладено суть комплексного підходу у вирішенні проблем отримання якісного врожаю технічних сортів винограду заданих кондицій, та як наслідок якісних виноматеріалів і вин з них.; The article briefly outlines the essence of the integrated approach to solving the problems of obtaining quality harvests of technical grades of grapes of specified conditions, and produced wine materials in the conditions of the south of Ukraine. The essence of the quality control of grapes and wine is a clear differentiation of the methods in accordance with the age of plants, their physiological state, to specific plants growing conditions, taking into account the possible risks caused by climate. The most effective methods of influence on the quality of the grapes and the grape wine (on the basis of years of research) generally at the old planting are: carrying out renovation Plantage with the introduction of mineral fertilizers, and the subsequent feeding or treatment of plants with superhumisol and physiologically active substances at certain times: the first - before flowering (the formation of 13¬14 true leaf on the shoot); the second - when berries reach the size of a pea (the formation of 17-19 true leaf on the shoot); the third - at the beginning of the ripening of berries (the formation of23-25 leaves on the shoot) and waterings. On young plantings, the plant nutrition regime should be optimized, which is regulated by the application of leaf and root dressings of bushes a complex of microelements, since the use of this method ensured an increase in profits, when entering into full fruiting. 2017-01-01T00:00:00Z http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/1758 Название: ВИВЧЕННЯ НОВИХ ПЕРСПЕКТИВНИХ КЛОНІВ КЛАСИЧНИХ СОРТІВ ВИНОГРАДУ В УМОВАХ ПІВДНЯ УКРАЇНИ Авторы: Минзул А. М., Хреновськов Е. І., Іщенко І. О.; Mynzul A., Khrenovskov E., Ishchenko I. Аннотация: В статті наведені результати 3-річних досліджень з вивчення розвитку, продуктивності та якості інтродукованих клонів винограду сорту Шардоне, Совіньон зелений та Рислінг рейнський. Також представлена порівняльна характеристика агробіологічних особливостей та показників якості врожаю винограду та виноматеріалу. В результаті досліджень встановлено, що найбільш продуктивними на виноградниках півдня України є такі клони винограду: по сорту Шардоне - 258, по Совіньону зеленому - R-5, по сорту Рислінг рейнський - клон VCR-3.; The article presents the results of 3-year research on the development, productivity and quality of introduced clones of the Chardonnay, Sauvignon Green and Riesling Rhine varieties. Also presented is a comparative description of agrobiological features and quality indicators of the harvest of grapes and wine material. As a result of the research it was found that the most productive vineyards in the south of Ukraine are such clones of grapes: according to Chardonnay class - 258, according to Sauvignon green - R-5, Riesling Rhineland clone VCR-3. According to the technological evaluation of wine materials, on average for 3 years of research, the prototypes contained high enough alcohol concentrations, low concentrations of residual sugar and titrated acids. The analysis of the obtained results showed that the physicochemical parameters of the wine materials from clones of the Chardonnay, Sauvignon Green and Riesling Rhine varieties are characterized by high indices for the production of white table and sparkling wines. 2017-01-01T00:00:00Z