http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/2424 Кандидат вет. наук, доцент кафедри ветеринарної гігієни, санітарії та експертизи 2026-03-09T06:59:45Z http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/2428 Название: ШЛЯХИ ЗНИЖЕННЯ ВМІСТУ ХЛОРОРГАНІЧНИХ ПЕСТИЦИДІВ В РИБІ Авторы: Розум Є. Ю.; Розум Е.Е.; Rozum Е. Аннотация: В умовах зростаючої в світі екологічної небезпеки, коли забрудненість внутрішніх водоймищ, гідробіонтів і риби хлорорганічними пестицидами зростає, стає питання щодо доступних, раціональних способів технологічної обробки цієї сировини з метою зниження вмісту хлорорганічних пестицидів.; В условиях возрастающей в мире экологической опасности, когда загрязненность внутренних водоемов, гидробионтов и рыбы хлорорганическими пестицидами постоянно возрастает, возникает вопрос о доступных, рациональных способах технологической обработки этого сырья с целью уменьшения содержания хлорорганических пестицидов.; In conditions of ecological danger increasing in the world when impurity of internal reservoirs, gidrobiont and fishes chlorine organic pesticides constantly increases, there is a question on accessible, rational ways of technological processing this raw material with the purpose of reduction of the maintenance chlorine organic pesticides. 2006-01-01T00:00:00Z http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/2427 Название: Експрес – метод визначення токсичності промислової риби ураженої личинками анізакід з використанням інфузорії Colpoda Steinii Авторы: Розум Є.Ю., Оніщенко О.В.; Розум Е.Ю., Онищенко О.В.; Rozum E., Onishenko O. Аннотация: Проведеними дослідженнями встановлено, що визначення токсичності промислової риби, ураженої личинками анізакід, мікробіологічним методом з використанням інфузорії Colpoda Steinii [10] по достовірності не відрізняється від досліджень на лабораторних тваринах (білі миши) і тому ми пропонуємо його для використання в лабораторіях ветеринарно – санітарної експертизи на ринках. Пропонуємий мікробіологічний метод визначення токсичності риби легко виконується у виробничих умовах і дає змогу отримати результати досліджень за 10хв – 3 год.; Проведенными исследованиями установлено, что определение токсичности промысловой рыбы, пораженной личинками анизакид, микробиологическим методом с использованием инфузории Colpoda Steinii [10] по достоверности не отличается от исследований на лабораторных животных (белые мыши) и поэтому мы предлагаем его для использования в лабораториях ветеринарно - санитарной экспертизы на рынках. Предлагаемый микробиологический метод определения токсичности рыбы легко выполняется в производственных условиях и дает возможность получить результаты исследований за 10 мин – 3ч.; Reliability of toxicity determination of the the fish obtained from fisheries and infected with anyzakid larvae by application of Colpoda Steinii infusoria, as defined by studies conducted does not differ from laboratory animal (white mice) test, which allows us to introduce this test for application in veterinary – sanitary laboratorial on trade markets. The microbiological toxicity test is easily performable during fish processing and allows to obtained results within 10 min – 3 hrs. 2005-01-01T00:00:00Z http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/2426 Название: ПАРАЗИТОФАУНА ПРОМИСЛОВИХ РИБ ВОДОЙМИЩ ПІВНІЧНО-ЗАХІДНОГО ПРИЧОРНОМОР’Я Авторы: Розум Є. Ю.; Розум Е.Е. Аннотация: Рибопродуктивність внутрішніх водоймищ північно – західного Причорномор’я ( загальна площа – 116 тис. га. ) за останні 10 років різко почала знижуватися. Одним з основних факторів зниження рибопродуктивності внутрішніх водоймищ є паразитарні хвороби риб. Дослідження паразитофауни промислових риб мешкаючих у внутрішніх водоймищах північно-західного Причорномор’я має важливе практичне значення і дає можливість володіти епізоотологічною ситуацією в регіоні.; Рыбопродуктивность внутренних водоёмов северо-западного Причерноморья (общая площадь 116 тыс. га.) за последние 10 лет резко начала понижаться. Одним из основных факторов понижения рыбопродуктивности внутренних водоёмов данного региона – есть паразитарные болезни рыб. Изучение паразитофауны промысловых рыб, обитающих во внутренних водоемах северо – западного Причерноморья, имеет важное практическое значение и дает возможность владеть эпизоотологической ситуацией в регионе.; Fishеproductivity of internal reservoirs of north-western Prichernomorya (general area a 116 thousand ga.) for the last 10 years sharply began to fall down. One of basic factors of lowering of fishеproductivity of internal reservoirs of the given region - there are vermin illnesses of fishes. The study parazitofauna commercial fish, dwelling in internal reservoirs north - west Prichernomoriya, has important practical importance and enables to have an epizoological situation in region. 2004-01-01T00:00:00Z http://lib.osau.edu.ua/jspui/handle/123456789/2425 Название: ОЗНАКИ ОТРУЄННЯ РИБ ХЛОРОРГАНІЧНИМИ ПЕСТИЦИДАМИ Авторы: Розум Є. Ю.; Розум Е.Ю.; Rozum E. Аннотация: Хлорорганічні сполуки є сильною отрутою і викликають ряд патологічних змін в організмі риб й порушують його фізіологічні функції, обмежують міграцію, знижують резистентність організму, викликають хвороби, знижують якість рибної продукції. Діагноз на отруєння хлорорганічними пестицидами ставлять комплексно, на підставі анатомічних, клінічних, патологоанатомічних даних і результатів лабораторних досліджень.; Хлорорганические пестициды представляют собой сильный яд, вызывающий ряд патологических изменений в организме рыб, и нарушают его физиологические функции, ограничивают миграцию, понижают резистентность организма, вызывают заболевания, понижают качество рыбной продукций. Диагноз на отравление хлорорганическими пестицидами ставят комплексно, на основании анатомических, клинических, патологоанатомических данных и результатов лабораторных исследований; Chlororganic pesticides are strong poison causing the row of pathological changes in the organism of fishes, and destroys them physiological functions, migration is limited, resistibility of organism is lowered, the diseases are caused, quality of fish products is lowered. On poisoning by chlororganic pesticides it is diagnosed complex, on the basis of anatomic, clinical, pathology-anatomic data and results of laboratory researches. 2004-01-01T00:00:00Z